Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Именно предки передали людям стремление есть больше зимой. Согласно исследованиям, люди действительно едят больше в зимние месяцы, и есть несколько потенциальных факторов, которые могут способствовать усилению голода. Большинство людей согласятся, что зима – это время для сытной пищи. Тяжелые, богатые углеводами блюда из фаст-фуда, сладкое лакомство и жирные соусы – все это основные продукты питания в холодную погоду. Многие люди также сообщают о том, что зимой они чаще голодные, испытывают более сильную тягу и повышенное желание перекусить. Этот “зимний” аппетит скрывается в голове или есть причина, по может хотеться есть больше в холодную погоду, и что можно сделать, чтобы не переусердствовать?

Вернутся к истокам

Холодная погода стимулирует импульс к выживанию. В давние времена – задолго до того, как люди жили в хорошо изолированных домах с контролируемым климатом и могли в любое время покупать качественные продукты в местных продуктовых магазинах, – зима была опасным временем. Осенний урожай будет определять, сколько пищи будет доступно в более холодные месяцы, и когда эти запасы будут израсходованы, трудно найти дополнительные ресурсы, если только не обладать большими финансами. По этой причине желание перекусить при появлении первого намека на холодную погоду может глубоко укорениться в биологической структуре. Это импульс к выживанию с прежних времен, когда тела пытались накопить все калории, которые могли бы помочь выжить во времена их нехватки – примерно так же, как дикие животные накапливают жир, готовясь к спячке. Это также объясняет, почему появляется стремление к пище, богатой углеводами, сахаром и жиром – организм надеется отложить достаточно запасов, чтобы обеспечить самосохранение.

Еда согревает

Yeda sogrevayet 300x224 - Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Еще один фактор, который следует учитывать, – это потребление калорий, которые также служат для разогрева тела, поскольку человек добавляет энергию в собственную систему. Поскольку холодная погода снижает температуру тела, можно почувствовать желание есть больше. Проблема в том, что, если ответить на это побуждение, приняв пищу с высоким содержанием сахара и жира, то появиться резкий скачек уровня сахара в крови, за которым последует падение, и это заставит чувствовать себя замерзшими и более голодными, чем раньше. В результате, весь цикл повторяется, и человек рискует набрать вес из-за чрезмерного потребления калорий.

Настроение ухудшается

Nastroyeniye ukhudshayetsya 300x206 - Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Короткий солнечный день и большое количество времени, проведенного в помещении, означают, что некоторые из нас подвергаются очень небольшом воздействия солнечного света зимой и в результате могут страдать из-за дефицита витамина D, поскольку организму нужен солнечный свет для выработки этой важной питательного вещества. Это особая проблема во многих северных странах, где зимой относительно мало солнца. Также можно заметить более низкий уровень серотонина, связанного с чувством удовлетворения и благополучия, который также генерируется воздействием солнечного света. Оба эти недостатки связаны с началом сезонного аффективного расстройства: формы депрессии, связанной с более короткими зимними днями, которой страдают многие люди в странах, где зима приносит с собой тьму. Исследования показали, что люди, страдающие этим расстройство, как правило, требуют углеводов, поскольку они помогают организму использовать триптофан, аминокислоту, которая может превращаться в серотонин для повышения его уровня в крови. Однако для того, чтобы этот процесс работал, важно также есть много продуктов, богатых триптофаном, таких как листовая зелень, птица, морепродукты и брокколи, и не употреблять столько рафинированных углеводов, чтобы для них не оставалось места.

Сытная пища ассоциируется с зимой

Sytnaya pishcha assotsiiruyetsya s zimoy 300x169 - Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Несмотря на то, что существуют биологические причины, почему зимой хочется есть больше, часть этой традиции глубоко укоренена в культуре. С детства учат ассоциировать зиму с тяжелыми, сытными блюдами – так называемой “комфортной едой», а не с салатами и другими более легкими блюдами. Так же Рождество и другие зимние праздники традиционно связаны с пиром и озорством, что в сочетании с преобладанием особых угощений, которые могут быть недоступными в любой другое время года, заставляет потреблять значительно больше, чем обычно. Итак, культурные ожидания и традиции, а также глубоко укоренившиеся умственные ассоциации способствуют стремлению есть больше в зимние месяцы.

Дома в плохую погоду

Doma v plokhuyu pogodu 300x205 - Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Последний момент, который следует учитывать, – это тот факт, что люди склонны больше оставаться в помещении зимой в плохую погоду. Все чаще пропускаются занятия в тренажерном зале, а выбор активного времяпрепровождения переходит в безделье перед телевизором или компьютером. Это может сделать склонным к бесконечным перекусам из-за скуки или из-за того, что привыкли есть, когда делаем определенные вещи, например, смотреть фильм в кинотеатре. Поскольку это дополнительный прием пищи сочетается со снижением физической активности, это может привести к пугающему увеличение веса зимой. Однако проблема в том, что многим и так не удается полностью сбросить лишние килограммы, а это значит, что вес может начать накапливаться примерно через десять лет.

Советы, как избежать увеличения веса зимой

Sovety kak izbezhat uvelicheniya vesa zimoy 300x169 - Почему в холодное время года сильнее хочется есть

Если начал набираться вес зимой из-за излишнего питания, вот несколько быстрых советов о том, как можно противодействовать этим эффектам:

  1. Когда возникает желание перекусить, то лучше употреблять полезные супы, рагу и другие низкокалорийные блюда, которые содержат богатые клетчаткой овощи и другие полезные ингредиенты, а также протеин, чтобы почувствовать насыщение. Найти более здоровые версии любимых продуктов, чтобы можно было наслаждаться ими, не превышая дневной калораж.
  2. Регулярно перекусывать течение дня здоровыми продуктами, чтобы поддерживать метаболизм и избегать тяги к сладостям.
  3. В дневное время выходить на улицу и постараться получить немного солнца на открытую кожу, чтобы пополнить уровень витамина D и серотонина.
  4. Если появились симптомы сезонного аффективного расстройства, то стоит обратиться ха профессиональной помощью в медицинское учреждение.
  5. Продолжать регулярно заниматься спортом – это поднимет настроение, отвлечет от еды и сожжет часть лишних калорий.
Оставьте свой комментарий
Комментарий
Имя
Email